【展会信息】
展会概况
近年来,预制菜消费持续升温,各类产品应运而生,既满足了消费者的需求,也不断拓展着产业的发展。相关数据显示;2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持在 20% 左右的高速增长,2024 年预制菜市场规模将达 5165 亿元,未来 6 到 7 年我国预制菜行业有望实现 3 万亿元以上规模,成为下一个万亿餐饮市场。上海作为世界著名的美食之都,餐饮供给的多样性、世界各国美食的丰富度,以及特色风味聚集地等都居全国前列,先天优势使上海成为引领预制菜风味的首选城市,从将而从风味、技术、产业集群、消费升级等方面进一步推动预制菜产业的高速度、高品质发展。目前,上海市场已有中盐、味知香、泰森、味好美、紫燕、联豪、金枫、禾煜等预制菜龙头企业扎堆,新雅粤菜、绿波廊、沈大成、恒悦尚品、松鹤楼、广州酒家、西贝等沪上知名餐饮老字号、行业新锐也纷纷将预制菜产业作为企业发展的第二曲线,以更好满足疫后消费新趋势。同时,中国电商头部企业也纷纷加入中国预制菜行业,2024 全国网上年货节期间预制菜销售额同比增长45.9%,叮咚买菜的预制菜同比增长 400%;淘宝预制菜的销量同比增长了 100%;盒马预制菜的销量同比增长 345%。由此可见,中国预制菜产业发展前景广阔,未来可期
【展会范围】
展出大类
预制食材:肉禽、水产、面点、果蔬等;
方便菜肴:餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等;
方便主食:方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等;
复合调味品:火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等;
速冻食品:速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等;
自热食品:自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;
即食食品:肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);
机械设备及方便化周边配套:生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包
冷链物流:冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件;
新零售:智慧餐厅(自动售餐机)、信息化服务商等;
品牌企业:各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业
及国内外头部预制菜加工生产企业等;
【参展费用】
参展费用
国际标准展位:
A:国内企业:16800.00/展期(RMB) 3m×3m
标准展位(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1电源插座一个、废纸篓一个。)
B:国外企业:4800.00/展期(USD) 3m×3m
室内光地:
A:国内企业:1500.00(RMB)/平方米
B:国外企业:480.00(USD)/平方米
注:(最少36平方米起租)“光地”只提供参展空间,不包括展架、展具、地毯、电源等