【展会信息】

【展会介绍】

随着消费升级和餐饮新浪潮的出现，中国餐饮行业即将迈入新餐饮时代，不管是市场规模还是消费对整个市场经济贡献率都上升到惊人的地步。预计到2020年，我国餐饮收入将突破5万亿大关。2021年，中国餐饮规模或超第一名美国，餐饮业未来可期。

为更好的服务于餐饮行业，搭建行业供给与需求、创新与发展的专业交流平台。由中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、北京恒辉国际展览有限公司共同主办的“北京国际餐饮交易博览会”定于2020年继续在北京举办，博览会经过多年的积累与发展已经成为北方餐饮业发展的风向标，是市场影响范围广，行业认可度高，且规模最大的餐饮行业盛会。

【展会范围】

【展品范围】

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
配餐调料展区:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材展区:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材等；

餐饮管理：数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务等；
相关设备：快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；

食品加工：饮料乳品生产、罐装、封口及贴标设备；肉类屠宰、加工及冷藏冷冻设备；果蔬、油脂、豆制品加工、保鲜设备；休闲和烘焙食品加工设备；中央厨房及餐饮设备；品质控制和检测设备。其他管道阀门、传动输送等配套技术设备、冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

【参展费用】

【收费标准】

标准展位：3mX3m=9㎡；国内企业：RMB 12800元/个；国外企业：USD,4000元/个；

注：标准展位包括地毯、三面围板、公司名称楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）。

室内空地：国内企业：RMB 1280元/㎡；国外企业：USD,400元/㎡；（36㎡起租）

注：空地不带任何展架及设施，为保障展台搭建质量，请各参展商选择主办方指定搭建商搭建贵司展台，除指定搭建商外不允许任何搭建公司进入场馆。