【展会信息】

2022年4月21日-23日，第5届第五届北京餐饮采购展览会(简称：CCPE) 在京荟萃世界食材，云集天下商客。本届展会以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、餐饮行业新时代已经到来

根据国家统计局数据，2021年以来餐饮收入维持两位数增长，延续恢复态势;预计2021年中国餐饮服务行业市场规模将进一步达到4.7万亿元。广东作为全国餐饮收入的第二大省，全年的餐饮收入已突破4300亿;随着85后、90后成为消费主力，Z世代加速崛起餐饮消费市场已经走向精细化、多元化、垂直细分化的时代。新餐饮品牌不断的涌现，产品、渠道、场景等方面不断的创新，餐饮行业业态正在全面开花。

疫情防控常态化下，餐饮业也迎来了新格局!那新格局下餐饮有哪些趋势?我们餐饮人又该如何在新时代潮流中突破自我、抓住需求和机遇呢?

2022年4月21—23日，2022第五届北京餐饮采购展览会将在北京亦创国际会展中心隆重开幕!30000m2，烹饪大赛、餐饮产业峰会、年会、800+展商、5000＋款新品展示、10000+餐饮经销商、28000+酒店/餐厅终端采购商，现场见证厨神的诞生;数百种美食任君品尝……

电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。

【展会范围】

展览范围

肉类食材展区： 牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材等

冷冻食品展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等

速冻面点展区：米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等

火锅展区：火锅食材、火锅底料、火锅设备等

烧烤展区：烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等

调味品展区：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等；橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等，各种食品添加剂及其配料；

餐饮设备展区：各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型—填充—封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等；冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等

酒水饮品展区：各种饮料制品、液体乳制品、冲泡饮品、果汁等

餐饮加盟展区：大型连锁餐饮企业、快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板连锁企业等为顺应“新餐饮”时代，积极引导餐饮业创新经营模式，营造消费热点，更好弘中国餐饮文化，拉动餐饮消费。

【参展费用】