【展会信息】
■展会介绍
2020年，中国的餐饮行业受到了极大的冲击，疫情加速了餐饮行业的优胜劣汰。头部餐企依托强大的供应链体系率先完成复苏，根据国家统计局发布的最新数据显示，10月份全国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速实现年内首次转正。
后疫情时代食品安全、外卖、数字化、餐饮新零售成为行业新机遇。火锅行业供应链即将迎来新一轮的升级迭代。
企阳火锅展集结了一大批国内外的优质火锅底料、调味料、食材刷品、冻品丸滑、餐饮饮品、火锅设备、数字化餐饮等火锅行业的著名供应商企业。分别布局成都、郑州、南京、北京四地；辐射西南西北、中部与东南沿海、华东与华南、华北与东北四大火锅集中区域。为火锅企业、经销商、代理商与行业优质供应商搭建一个专业高效的火锅采购供销平台。
2021年企阳火锅展全年4场展会预计将吸引专业观众二十万余人次，超2000家品牌供应商入驻展会，全年总展览面积超过100000㎡。诚邀全国优质火锅供应商与火锅企业参与。
■主办单位：北京博闻企阳国际展览有限公司、北京企阳国际展览有限公司、郑州企阳典克展览有限公司
■策划单位：中国饭店协会火锅专业委员会
展会名称：第十二届中国（成都）火锅食材用品展览会
时间：2021年5月13-15日
地点：成都世纪城新国际会展中心
同期活动：第十二届中国火锅产业大会
展览面积：24000㎡
展会名称：第六届中国（郑州）火锅食材用品展览会
时间：2021年7月15-17日
地点：郑州国际会展中心
同期活动：全国火锅业底料论坛
展览面积：33000㎡
展会名称：第四届中国（南京）火锅食材用品展览会
时间：2021年9月8-10日
地点：南京国际博览中心
同期活动：全国火锅业品牌孵化大会
展览面积：12000㎡
展会名称：第八届中国（北京）火锅食材用品展览会
时间：2021年11月25-27日
地点：中国国际展览中心（顺义新馆）
同期活动：全国火锅业总结分享大会
展览面积：27000㎡
【展会范围】
1.火锅niuyang肉：肥niu、金钱niu展、鲜滑niu肉、清汤腩、yang仔肉、yang肉卷、有料niu肉卷、niu百叶等
2.火锅冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等
3.火锅丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜niu丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗niu根丸等
4.火锅海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等
5.火锅底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等
6.火锅特色食材涮品：niuyang肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
7.火锅菌菇食材：金针菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、niu肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等
8.火锅调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等
9.火锅餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、niuyang肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备
10.火锅外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等
11.火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等
12.火锅主食食材：手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、各种大米等
13.火锅休闲小吃食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等
14.火锅店面装修设计：地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等
15.火锅软装与家具：火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等
16.火锅信息化软件：人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等
17.火锅配套定制服务：火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等
【参展费用】
1.空地展位：800元/㎡
（36平米以上起租，由参展企业自行设计搭建并报组委会审核批准，空地展位主办方仅提供展示空地，无其他展览配套设施）
2.标准展位：(3m×3m)
单开展位：8000.00元/个
双开展位：9000.00元/个
（配置：一桌两椅、射灯两只、楣板制作、一支5A/220V电源插座、围板、地毯及纸篓）
3.加高展位：(3m×3m)
单开口展位：9000元/个
双开口展位：10000元/个
（配置：一米加高展位门头、一桌两椅、射灯两只、企业楣板、一支5A/220v电源插座、地毯、纸篓）
4.豪标展位：(3m×3m)
单开口展位：12800元/个
双开口展位：13800元/个
（配置：一米加高展位门头、彩色喷绘门楣、一桌两椅、射灯两只、地毯、一支5A/220v电源插座、供两台电磁炉使用的电量（单台功率不超过2200W）、背景墙全尺寸广告制作安装）
