【展会信息】

火锅，作为我国餐饮业的美食，经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。据相关机构预测，2019年的火锅营业收入将达到7万亿元，到2020年将超过10万亿元，中国火锅餐厅数量将在 2022年增至 89.6 万家。在火锅行业迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁经营的区域不断扩大，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。而越来越多的人们追求‘吃出新鲜、吃出健康’，出于满足各种各样的消费者需求，对整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的进行提升，从而维持自身品牌的良好发展。近年来，火锅产业带动了养殖种植、原辅材料、生产加工、物流运输等相关产业的全面腾飞，成为发展速度最快、＊＊投资前景的行业之一，也是最有希望成为全球化发展的中餐业态之一。

为了继续推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌知名度，加强行业间的交流与合作，从而吸引更多的投资者加入火锅行业，全国食文化联盟和上海展窑展览联合江浙沪、广东、成都和重庆等各地酒店餐饮协会、水产冻品协会、火锅与烹饪协会，以立足上海、服务全球的理念，共同打造火锅业专业品牌盛会“上海火锅美食文化节”。汇聚品牌火锅、食品食材、底料、调味品等原辅料，以及各类火锅用品，搭建火锅上、下游全产业链的无缝交易平台。将与国内酒店餐饮行业发展的标志性展会——2021上海国际餐饮食材博览会（CFBE CHINA）同期举行，展会规模预计将突破30,000平方米，参展商将达800余家，与会火锅业内人士及创客人数将突破50,000人次。与此同时，主办方将通过专业网络平台、媒体、门户网站、电视报纸、户外广告等结合线上线下资源，全方位推广宣传本次展会。

【展会范围】

◇国内外品牌火锅企业；

◇火锅底料、酱料、汤料等火锅延伸产品；

◇火锅食品、调味品等火锅原辅材料；

◇火锅店装修、餐饮品牌策划等形象包装及推广；

◇火锅食品包装技术及设备、物流、配送中心等火锅相关产业链；

◇火锅餐用器皿、餐饮收银/点餐系统、厨房设备不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

【参展费用】

★ 标准展位：  (注：双面开口加收10%费用)

A.国内企业  10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m  

B.国外企业  3000.00 /展期（USD） 3m × 3m

★ 豪华展位：3m×3m国内企业： RMB 12800元/个；国外企业: ＄4000元/个；

★ 室内光地：

A.国内企业   1000（RMB）/平方米   

B.国外企业    300（USD）/平方米

注：每个标准展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5a电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）、废纸篓一个）。“光地” 至少36㎡起租，只提供参展空间，展馆内24小时保洁\保安，不包括展架、展具、地毯、电源等。

会刊广告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色内页 8000元 ◇彩色内页对开 15000元；

注：会刊尺寸140mm（宽）×210mm（高）

◇参观证 50000元/3万张 ◇手提袋广告 50000元/1万个 ◇门票广告 20000元/1万张

◇条幅广告 12000元/幅 ◇拱门 18000/个 ◇5米*3米广告牌 20000/个；

★ 新产品新技术发布会:每场10000元/45分钟，国外企业  3000.00（USD）

★ 行业特别协办单位20万，限1家；协办单位16万，限2家；招待晚宴协办单位10万，限1家（详情见附件1、2、3）。

▉参展程序| Exhibition Procedure:

参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业。

1.填写《参展申请表》邮寄或网传至组织单位。展位执行 “先申请，先付款，先安排”的原则；

3.申请展位后一周内将参展费用[50%（订金）或全款]电汇或交至组织单位，余款于2021年5月1日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。

4.根据《参展商手册》妥善安排参展事宜（宾馆预定、展品运输、展位装修、展具租赁、现场翻译等）。