【展会信息】

2023广东（佛山）预制菜产业博览会汇聚展商800余家，近千家预制菜采购商看展“选菜”。南北合作、东西部协作、金融合作、采购商合作，多项签约合作达成。“胡润预制菜百强榜单”发布、预制菜产业白皮书出刊、预制菜深加工与冷链物流、金融、包材、调味品等8场主题论坛，预制菜人才培训等围绕社会各界关切的预制菜产业发展重点话题进行深度讨论，共谋预制菜发展之道。在展商满意度调研中，企业纷纷预定明年展位。此次盛会，由政企携手推动预制菜产业聚集发展，为产业发展探索了新路径，擦亮了佛山顺德“世界美食之都”名片。

乘胜追击，继往开来。2024广东（佛山）预制菜产业博览会将于2024年3月15日在佛山潭洲国际会展中心举办。本届博览会预期展览面积5万平方米，专业观众10万人次，立旨打造预制菜专业品牌展，拉通一二三产。全国预制菜重要省市组团、产业园、龙头企业及产业链相关企业悉数参展。将全方位展示预制菜上游原材料、中游食品企业、下游各大平台，及包装、机械、冷链物流等预制菜全产业链，打造生态闭环，形成一个集产、学、研、销为一体的预制菜产业展示及交易新平台。

【展会范围】

展示范围

（一）预制菜食材展区

水产类、肉禽类、面点类、果蔬类、蛋类、速冻类、干品类、泡菜类等。包括冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿等；速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品等；海鲜冻品、水产调理食品及深加工制品等；有机蔬菜、速冻蔬菜各种食用菌菜等。

（二）预制菜调味品展区

火锅料、酱料、卤料、汤料、鸡精、鸡汁、味精、腌料、香辛料、油料、调味包、西餐调料、佐餐料、食品添加剂、复合调味料罐头等。

（三）预制菜成品展区

肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果预制菜、餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包、方便主食、速冻食品、自热食品、即食食品、代餐食品等。

（四）预制菜包装配套展区

铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等。

（五）预制菜食品机械展区

食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、生产机械设备、包装机械设备、真空机、智能炒菜设备、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等。

（六）预制菜冷链物流展区

冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；货运服务、多式联运服务、物流园区、电动物流车、快递专用车、冷藏车；电商平台、新零售平台、连锁餐饮企业、连锁商超便利企业等。

【参展费用】